烹飪的起點在哪里，在不同文化沃土上有著不同的答案，而大自然似乎...
烹飪的起點在哪里，在不同文化沃土上有著不同的答案，而大自然似乎在引領(lǐng)著我們探尋這一神秘的溯源，追溯風味千姿百態(tài)的源頭。一葉秋風，兩三秋意，「阿根廷牛肉研習季」在這一秋高氣爽的時節(jié)中圓滿落幕！一場探索阿根廷牛肉傳奇的盛會，為我們拉開了歷史的帷幕，經(jīng)歷了無數(shù)心手和一的烹飪藝術(shù)也被賦予了生命力。
「阿根廷牛肉研習季」將帶您跨足大自然、扎根牛肉文化，親身感受阿根廷牛肉的魅力！旨在通過美食科普與烹飪教學的融合，傳達自然綠色的生活理念。由資深主廚揭秘來自大自然的至臻阿根廷牛肉，從食物的源頭探尋，致力于在刀光火候中還原食物本真的味道，讓純粹風味真正的走進日常的一餐一飯中。隨著線上線下多平臺聯(lián)動傳播，「阿根廷牛肉研習季」通過與知名大學聯(lián)合打造烹飪課堂、開展美食品鑒沙龍等一系列活動，吸引到了研習者、行業(yè)從業(yè)者、進出口商、美食愛好者等積極參與探討，觸達千萬人次，美食文化的傳承延續(xù)也在這一刻被賦予了更深厚的意義。
在與大學聯(lián)合打造的烹飪學堂中，由資深主廚為烹飪專業(yè)學生帶來實踐與體驗結(jié)合的每一環(huán)節(jié)，近距離的觀察到細致入微的切割技巧，原始的形態(tài)到最終的擺盤呈現(xiàn)，阿根廷牛肉展現(xiàn)出了自然之味的實力。食材的一步步演繹也將阿根廷牛肉綠色傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的精髓傳遞給新一代烹飪專業(yè)人才，助力在未來的廚房中展現(xiàn)真正的大廚風采。
同時，「阿根廷牛肉研習季」美食品鑒沙龍的現(xiàn)場氣氛熱烈，行業(yè)相關(guān)者紛紛云集。共同探討阿根廷牛肉的歷史淵源、發(fā)展脈絡(luò)以及其在自然與技術(shù)的共同推動下所取得的卓越成就。專業(yè)廚師為現(xiàn)場嘉賓們帶來了一場視覺味覺精彩紛呈的烹飪講解，展示了如何在家庭廚房中發(fā)揮阿根廷牛肉的獨特魅力，讓每位參與者身臨其境的穿越到了16世紀潘帕斯草原上的第一頭牛，見證時光穿梭、歷史沉浮下阿根廷牛肉的不斷傳承、探索與創(chuàng)新。在品鑒中領(lǐng)悟至臻之味，感悟自然的饋贈。
（本次活動甄選阿根廷牛肉均由盒子社uneedabox提供）
「阿根廷牛肉研習季」是對阿根廷牛肉卓越品質(zhì)的致敬，更是對歷史傳承與創(chuàng)新的呼應。本次活動不僅是對阿根廷牛肉的一次全方位展示，為阿根廷牛肉在中國市場的影響力以及進一步發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)，也為中阿兩國的友好交流搭建了更堅實的橋梁。阿根廷牛肉見證了時光的變遷，也承載了人們對美味的執(zhí)著。從第一頭牛踏進阿根廷領(lǐng)土時，阿根廷牛肉就注定了要在歷史的長河中發(fā)揚光大。
如今，它以全球矚目的姿態(tài)成為美食文化的瑰寶。然而，唯一未曾改變的，就是阿根廷對大自然的敬畏和尊重。自由放養(yǎng)，是阿根廷牛肉的基本原則。得天獨厚的氣候和廣袤的草地，構(gòu)成了牛群恣意成長的樂園。不添加任何生長激素和化學物質(zhì)的承諾與堅守，保護每一頭牛的健康和快樂。科技的結(jié)合與可持續(xù)發(fā)展的落實，在一步步的像消費者們闡述美味的故事，也更加堅信，未來，阿根廷牛肉將成為越來越多中國消費者餐盤中的美味選擇。
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